中曼石油 第三届中国葡萄酒技术质量发展大会举办
发布日期:2024-08-25 15:39 点击次数:173原标题:第三届中国葡萄酒技术质量发展大会举办中曼石油
工人日报-中工网记者 徐新星

本次大会以“酒泽中华,故乡谱新韵;根扎黄土,当惊世界殊”为主题。多位行业专家与企业家围绕葡萄酒技术进展、葡萄园的数字化与智能化、葡萄酒消费新群体的喜好与培育探索等主题进行交流与讨论。
西北农林科技大学原副校长李华教授带来《酿酒葡萄极简化生态栽培与无人化葡萄酒园》的分享,探索研究机械化、智能化技术和基于自然调节机制的技术,以保障葡萄栽培及相关生态系统的多样性,实现葡萄与葡萄酒产业“强化风格、提高质量、降低成本、节能减排”的目标。
国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授带来的《构建本土多元化葡萄酒文化》,从葡萄酒文化、多元化消费、葡萄与风土、科技与产品风格等多方面进行生动阐述,分享了葡萄酒技术知识。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三以《2024年中国葡萄酒行业发展趋势》为题做报告中曼石油,并重点分享了“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课的相关调研结果。